Jenny und ich (Laura) waren am 18.12.02 auf dem Weihnachtsmarkt in Köln, um eine Umfrage zu machen, wie und wo Weihnachten gefeiert wird. Auf dem Neumarkt waren die Leute sehr abweisend und wollten nicht mit uns sprechen. Aber dann sind wir auf einen anderen Weihnachtsmarkt gegangen und haben dort viele Leute befragt. Die meisten Leute haben Weihnachten mit ihren Familien und Freunden gefeiert. Ein Mann, der in einem Wohnheim für geistig Behinderte arbeitet, hat uns erzählt, wie dort gefeiert wird: Zunächst kochen die Betreuer den Behinderten etwas und dann wird gemeinsam gegessen. Alles verläuft genauso wie bei den meisten anderen. Anders ist nur, dass die Tannenbäume an der Wand befestigt werden müssen, da sonst die Gefahr besteht, dass sie umgekippt werden können. Eigentlich eine gute Idee, die in vielen Familien sicher manches Chaos verhindern würde. Schließlich haben wir noch eine Gruppe älterer Damen interviewt, die uns erzählt hat, dass sie Weihnachten kochen und dann die ganze Familie zum Essen kommt. In den meisten Familien wird also traditionell gefeiert – und das ist auch gut so!

Zunächst gibt man 500 g Quark in eine Rührschüssel, fügt drei bis vier Esslöffel Saft hinzu und verrührt alles gut mit einer Gabel. Dann werden Früchte geschnitten. Am besten nimmt man ein bis zwei Äpfel, eine Banane und einen Pfirsich. Das wird alles in die Rührschüssel gegeben und gut umgerührt. Guten Appetit! 

Würstchen in Tomatensoße – ein schnelles und herzhaftes Gericht 

Man brät eine halbe Zwiebel in etwas Fett an, schneidet drei bis vier Brühwürstchen in Scheiben und dünstet sie ein wenig mit. Dann fügt man einen Teelöffel Tomatenmark hinzu, eine halbe Dose passierte Tomaten und etwas Peffer. Dazu kocht man Nudeln oder auch Reis – Tipp : Reis schmeckt besser. 

„Marienhof“ ist eine sehr interessante Serie, die von Montag bis Freitag von 17.55 bis 18.25 Uhr im ersten Programm läuft. Meistens geht es um das Thema Liebe und zur Zeit geht es in der Serie wirklich heiß her. Wie zum Beispiel bei Felix und Alexa. Die beiden haben gerade eine sehr schwere Zeit zusammen. Alexa hat nämlich eine Einladung von der Musikhochschule bekommen. Und ihr Fehler war, dass sie ihrem Freund Felix nichts davon erzählt hat. Tja, und der hat dann schließlich die Einladung auf dem Tisch liegen sehen und ist ausgerastet. Als Alexa nach Hause kam und ihm wie gewöhnlich einen Kuss geben wollte, sagte Felix zu ihr, er dachte, sie hätten gemeinsame Pläne. Sie wollten gemeinsam auf die Schauspielschule gehen. Aber Alexa erwiderte, dass beide ihren eigenen Weg gehen sollten und man sich schließlich auch am Wochenende sehen könne.Doch Felix platzte fast vor Wut und ist nach einem schlimmen Streit schließlich weggerannt. 
Ich sehe diese Serie sehr gerne, da man daraus viel lernen kann, z. B. dass man in Beziehungen immer bei der Wahrheit bleiben sollte. 

Praktikum von 4.11-23.11.02 im Dorint-Hotel 

Ich habe mein Praktikum in einem großen und sehr komfortablen Hotel gemacht – nämlich im Dorint-Kongress-Hotel. Das Hotel hat 12 Etagen mit etwa 482 Zimmern und 284 Betten.Das Restaurant des Hotels ist ziemlich fein eingerichtet. Die Tische sind mit weißen Tischdecken gedeckt. Auf jedem Tisch stehen schon Rot- und Weißweingläser bereit und auf den Tellern liegen zu Sternen geformte Servietten. Das sieht sehr chic und einladend aus. Auch die Zimmer der Gäste sind sehr komfortabel eingerichtet. Sie sind ausgestattet mit zwei Betten, einem Kleiderschrank, einem Schreibtisch, einer Sitzecke und einer kleinen Minibar – für den kleinen Hunger zwischendurch. Die VIP-Zimmer (for Very Important Persons) sind noch  luxuriöser ausgestattet: Kleiderschrank und Lampen sind sogar vergoldet. Außerdem gibt es in diesem Zimmer ein größeres Bett als in den anderen. 
Jetzt erzähle ich was ich in diesen drei Wochen gemacht habe. In der ersten Woche habe ich im Restaurant gearbeitet. Dort musste ich um 7.00 Uhr anfangen. Wir haben dann die Tische eingedeckt und wenn dann die ersten Gäste kamen, haben wir sie mit Kaffee und Tee bedient. Nach der Frühstückszeit mussten wir die leeren Teller und Tassen auf die Tabletts stellen und zum Spüldienst bringen. 
In der zweiten Woche war ich in der Hausdamenabteilung. Da hat es mir nicht so gut gefallen. Es war sehr anstrengend und auch langweilig, weil niemand da war, mit dem man reden konnte. Ich musste in den einzelnen Zimmern Staub wischen, saugen und neue Sachen, wie z. B. Handtücher und Nähzeug hinlegen. 
Die dritte Woche war dann wieder super. Ich war in der Küche, in der Abteilung Patisserie (kalte Küche) und dort habe ich Erdbeeren, Bananen und andere Früchte geschnitten und auf Tellern dekoriert. Die fertigen Sachen kamen dann auf den Buffetwagen und wurden ins Restaurant gebracht. Wenn ich an alle drei Wochen zurückdenke, hat mir das Praktikum insgesamt sehr gut gefallen und ich möchte auch gerne – wenn es klappt – meine Ausbildung dort machen.

Ein Wunderhund namens Cora

Schon morgens um 6.00 Uhr ist die kleine 13-jährige Cora wach. Dann geht sie mit der Tasche in der Schnauze geradewegs zum Bäcker. Mit 10 Brötchen und einer Zeitung kommt sie schließlich wieder und setzt sich dann auf ihren Stuhl im Esszimmer und wartet auf das gemeinsame Frühstück. Natürlich schmieren wir ihr ihre zwei Brötchen, denn das kann sie ja nicht selber. Nach dem Frühstück weiß die kleine Cora schon, dass es jetzt raus geht in den Park. Auf dem Rückweg möchte Cora die Leine selber in der Schnauze tragen. Wenn wir zu Hause sind, trinkt sie was und legt sich dann auf ihre weiße Decke auf die Couch. Und wenn sie mit uns fern sieht und das Programm nicht mag, schaltet sie auf der Fernbedienung herum, bis sie endlich ihre „Hundekerle“ gefunden hat. 
Um 14.30 Uhr gibt es bei uns Mittagesssen. Cora weiß das und sitzt meist als Erste auf ihrem Stuhl. Sie bekommt das gleiche Essen wie wir und weiß auch wie wir Menschen ein kleines Mittagschläfchen zu schätzen. Danach möchte sie, dass wir ihr die Balkontüre öffnen und nachdem sie ein bisschen Luft geschnappt hat, kommt sie herein und stupst mit ihrer Nase die Balkontüre zu. Jetzt ist Spielzeit und Cora kramt ihre Bälle und Kuscheltiere hervor. 
Nach dem Abendbrot legt sich Cora auf ihre Decke und schläft  - bis zum nächsten Morgen.